Tiipii teltta

Kaveri oli ommellut lapsilleen teltan Kotivinkin ohjeella. Koska se näytti niin kivalta ja kierrätyskankaitakin oli vielä reilusti jäljellä niin pitihän se minunkin ommella tiipii. Ohje löytyy täältä. Ukki etsi meille sopivat kepit ja ihan hyvä siitä tuli kun vähän fiksailtiin. Muutama päivä teltassa leikittiinkin ihan ahkerasti mutta nyt ollut vähemmällä käytöllä. Kesällä varmaan viedään ulkoleikkeihin. ULkona ei synny niin paljon tuhoakaan kun teltan kaataa. Vuotias tytär kun keksi miten sen saa nuri niin se on telkkari äkkiä palasina.

Siivouspäivän takakonttikirppis

Viime vuonna jo piti osallistua Siivouspäivän kirppikselle mutta taisin olla pääni kanssa sen verran huonossa kunnossa että se siltä kertaa sitten jäi. Tänä vuonna olin puuhaamassa Siivouspäivän kirppistä takakonttikirppis hengessä työpaikkani pihamaalle. Paikalle tulikin kivasti myyjiä mutta asiakkaita ei riittänyt ihan koko ajaksi ja sadekin vähän sotki sitten suunnitelmia. Varsin mukava tapahtuma kuitenkin oli joten ehkpä joskus vielä uudestaan. Tavaraa varmasti löytyy myytäväksi.

Vierailulla Pulsan asemalla

Meille kotiutui viime kesänä vanhat kangaspuut. Koska meillä jo ennestään oli yhdet ja nämä toiset eivät sitten oikein istuneet vanhojen viereen vaan tila kävi ahtaaksi, päädyttiin hankkimaan niille uusi koti. Olin nähnyt Pulsan aseman facebook päivityksen jossa kangaspuita kannettiin vintille ja siitä sitten keksin tarjota kangaspuita Pulsaan. Ja sinnehän ne sitten päätyivät uuteen kotiin.

Viikko sitten sunnuntaina ajeltiin äitin kanssa niitä viemään. Edellisenä iltana iskä oli pakannut meille lastin valmiiksi. Yläasteikäisenä Pulsassa tuli käytyä hevosia hoitamassa mutta vuosiin ei ole siellä suunnilla ajeltu. Maisemat oli kuitenkin pysyneet samanlaisina ja hyvin löydettiin perille. Ensiksi purettiin lasti ja sitten ihasteltiin asemaa. Tietenkin myös nautittiin samalla päivän teekupposet. 

Aivan valtavan ihanaksi oli asema kunnostettu. Kahvilan vitriinissä oli vaikka mitä herkkuja ja toisessa päässä asemaa sisustusmyymälä pullollaan ihanuuksia. Mukaan tarttuikin vähän ylioppilas- ja valmistujaislahjoja kevään juhlijoille. Vielä ennen lähtöä Lasse näytti meille majoitustiloja joita parhaillaan kunnostetaan majoittujia varten. Täytyy sanoa, että on kyllä niin huolella ja ajatuksella remonttia tehty ettei voi kuin ihastella. Suosittelen poikkeamaan Pulsaan, näkemisen ja kokemisen arvoinen paikka.

Pehmeä nukke

Minulta aina aika-ajoin kysellään nukkeja. Pyrin siihen, että aina olisi edes yksi valmiina tai puolivalmiina. Nyt onneksi sattui olemaan yksi hiuksia vaille valmiina koska aikaa valmistukseen oli reilu viikko. Toukokuun alussa nukke matkasi lahjaksi Ranskaan asti. Mekoksi nukke sai äitini neuloman villamekon. 

Neidille neuletta

Reilu vuosi sitten keväällä, ennen kuin tyttö syntyi, aloitin tekemään hänelle neuletakkia. Pyöröpuikon silmukkapajassa sitä tikuttelin ja joku totesi, että tuleepa iso. Niinpä, isohan se silloin olisi ollutkin jos olisi valmistunut. Neulontaosuus valmistui kyllä ennen lapsen syntymään mutta päättely ja nappejen ostaminen sekä kiinnitys vain otta näköjään aikansa. Nyt kun on valmista niin hitusen jo kirraa hihansuista. Lanka oli kuitenkin ihanaa ja malli kiva neuloa. Jospa tälle löytyy joskus joku pienempi käyttäjä kun taitaa jäädä meidän neitillä nyt käyttämättä.

Ravintolapäivän keksireseptit

Rakastan erilaisia isoja cookies tyyppisiä keksejä. Voisin syödä niitä hyvin yksin pellillisen, varsin sellaisia reilusti suklaisia. Koska keksejä on melko nopea tehdä ja mielestäni ne onnistuvat aina hyvin, päätin tehdä niitä myös kahvilaani ravintolapäivänä.

Cookieitä leivoin useammalla reseptillä ja aina vähän reseptiä muunnellen. Kokeilin ainakin Herkkujen Helmiä- -blogin reseptiä Herkulliset cookiet sekä Wicked sweet kichen -blogin Chocolate chips cookies reseptiä. Näiden kahden reseptin lisäksi käytin myös omasta reseptikirjasta löytyvää cookies ohjetta:

Suklaacookiet

125 g voita

3 dl sokeria

2 munaa

4,5 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhoa

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

1 levy tummaa suklaata

- Vatkaa voi ja sokeri, lisää munat
- Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää taikinaan
- Pilko suklaa paloiksi ja lisää lopuksi taikinaan
- Jaa taikina paloiksi, painele pellille kekseiksi
- Paista 175 C n. 15 min

Ravintolapäivän kakkureseptit

Huhtikuussa tein tyttären syntymäpäiville hyydykekakkuja lasipurkkeihin. Koska lasipurkeista kakut on helppo tarjota, ajattelin valmistaa niitä myös ravintolapäivän kahvilaan. Purkkeja säästettiinkin ihan urakalla ja valjastettiin myös naapurit samaan puuhaan. Olin kuitenkin ronkeli niiden suhteen ja vain Muksu merkkiset kelpasivat tähän hommaan, niistä kun lähtee parhaiten ne etikset ja etiketin liimatäppä irti. Pilteissä on varsin napakka liima joka kestää tiskikonepesua useamman kerran.

Mangohyydykekakku

Pohja:

60 g voita/margariinia sulatettuna

120 g keksejä rouhittuna

Yhdistetään ja painellaan irtopohjavuoan pohjalle

Kakku:

1 purkki vispikermaa

4 dl piimää

1,25 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

3 rkl sitruunan mehua

6 liivatelehteä

mangososetta

- Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan

- Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sekaan piimä ja sokerit

- Kuumenna sitruunan mehu (itse käytän usein appelsiinimehua) ja sulata liivatelehdet siihen

- Kaada liivateseos vaahtoseokseen kokoajan sekoittaen

- Kaada seos irtopohjavuokaan ja anna kakun jähmettyä kylmässä

- Lisää päälle mangososetta

Jäädytetty suklaajuustokakku

Pohja:

60 g voita/margariinia sulatettuna

120 g keksejä rouhittuna

Yhdistetään ja painellaan irtopohjavuoan pohjalle

Kakku:

400 g taloussuklaata sulatettuna

400 g maustamatonta tuorejuustoa

1,5 dl sokeria

2 munaa

1 tl vaniljasokeria

2,5 vispikermaa

- Sekoita juusto ja puolet sokerista keskenään, lisää vaniljasokeri
- Erottele munista valkuaiset ja keltuaiset. Lisää keltuaiset juustoseokseen
- Lisää sulatettu suklaa juustoseokseen
- Vatkaa valkuaiset ja loput sokerit kovaksi vaahdoksi, lisää seokseen
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää
- Kaada kakkuseos vuokaa. Pakasta kakku ainakin yön yli ja ota sulamaan n. 1 h ennen tarjoilua. Koristele kermavaahdolla.